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Redactor Jefe
Miércoles, 8 de marzo de 2017 | Leída 11 veces

Alimentación saludable en el IES ‘El Palmeral’ de Vera

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130 alumnos han degustado un desayuno saludable, preparado por el chef Antonio Carmona y su equipo.

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El chef Antonio Carmona ha ofrecido un ‘desayuno saludable’ a los alumnos del primer curso de la ESO del Instituto ‘El Palmeral’ de Vera. Como cada año, Antonio Carmona, miembro de Eurotoques, ha dedicado parte de su tiempo y conocimientos a informar a los más jóvenes de los beneficios de una alimentación sana con productos incluidos en la dieta mediterránea, en las jornadas denominadas ‘Educación y Salud’.

La iniciativa de este año llevada a cabo recientemente, ha sido fruto del interés del director del Centro, Francisco Carmona, y la profesora y orientadora, Clara Castaño, animados ambos por el éxito de Jornadas anteriores y dada la importancia de que los alumnos tomen en consideración desde temprana edad de los beneficios de una alimentación sana y saludable.

Antonio Carmona explicó en el transcurso del ‘desayuno saludable’ la excelencia de utilizar los 5 sentidos a la hora comer; de disfrutar con los alimentos y de aprender a reconocer los sabores básicos. Indicó los alimentos que deben tener un consumo diario, otros que deben tomarse 2-3 veces a la semana y algunos esporádicamente. Recordó que la actividad física es también necesaria como complemento a una buena alimentación

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