‘Sabores Almería’ crea una cátedra con la UAL y refuerza su internacionalización en 2026

‘Sabores Almería’ participará por primera vez en su historia en ferias gastronómicas de China y Singapur.

La Diputación de Almería ha compartido con los empresarios de ‘Sabores Almería’ la agenda de acciones, programas y retos de la marca gourmet de la provincia para 2026. Este año estará marcado por un refuerzo a la internacionalización de las empresas con la mirada puesta en la consolidación y crecimiento en los mercados de América y Asia, así como una importante apuesta por la formación a través de la creación de la cátedra ‘Sabores Almería’ con la Universidad de Almería. 

Esta tarde, el Patio de Luces de la Institución Provincial ha acogido la puesta de largo de la agenda de ‘Sabores Almería’ para el año que acaba de comenzar en un acto que ha contado con la participación del presidente, José Antonio García Alcaina, y del diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, y al que han asistido un centenar de empresarios y empresarias de la marca.

El presidente de Diputación ha afirmado que “nos encontramos en el mejor momento de la historia de ‘Sabores Almería’ desde que nació en 2016”, y ha repasado algunos de los hitos conseguidos en este tiempo como la apuesta por la internacionalización, haber conseguido intensificar el grado de conocimiento e identificación con la marca de los consumidores, la apertura del Espacio Gourmet en el Paseo de Almería, la tienda online, la creación del Club ‘Sabores Almería’ o la potenciación de la imagen de los productos almerienses a través de grandes eventos gastronómicos, culturales y deportivos.

Una vez materializados estos grandes objetivos, 2026 se presenta, como ha manifestado García Alcaina, “como una gran oportunidad para seguir apostando por la internacionalización y estaremos presenten en más eventos, misiones comerciales y ferias que nunca con objetivos puestos en el gigante asiático y el potente mercado de los Estados Unidos. Por vez primera Almería brillará en eventos de China y Singapur, y volveremos a Miami, París o Berlín”, y ha añadido que “el resultado de estas acciones es inmejorable porque en el último año se ha incrementado en más de un 50% el número de empresas de la marca que exportan en el extranjero. Pasando de poco más de 20 a casi 50 en la actualidad”.

Para consolidar la internacionalización de la marca Diputación y ‘Sabores Almería’ volverá a contar con importantes socios estratégicos como ICEX, Andalucía Trade, FIAB y la Cámara de Comercio de Almería, de forma especial en la organización de misiones comerciales para mantener reuniones directas con distribuidores internacionales para hacerles llegar la calidad de ‘Sabores Almería’. Parte de estas misiones comerciales se enfocarán en la Costa Oeste de los Estados Unidos y Canadá. 

Por otro lado, el presidente ha puesto de relieve “la nueva alianza con la Universidad de Almería en una acción pionera que convertirá ‘Sabores Almería’ en objeto de estudio con su propia cátedra”. Por último, el presidente se ha dirigido a los emprendedores de la marca para afirmar que “Diputación siempre estará a vuestro lado porque creemos en vosotros y en vuestra excelencia. Apostar por ‘Sabores Almería’ es hacerlo por el futuro y la prosperidad de la provincia porque vuestro éxito es el de todos los almerienses”. 

Transferencia del conocimiento

El diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, ha profundizado en las acciones que ‘Sabores Almería’ emprenderá este año y ha recordado que la marca volverá a participar en los eventos nacionales más importantes como en la inminente edición de Madrid Fusión y en ciudades y citas como Málaga, Barcelona, Alimentaria, Salón Gourmets, Fruit Attraction, San Sebastián Gastronomika, Biocultura o en el tradicional encuentro de ‘Sabores Almería’ Navidad.

Asimismo, ha detallado el acuerdo alcanzado con la UAL para el desarrollo de la nueva cátedra. Este proyecto nace con el objetivo de Integrar el conocimiento científico y tecnológico de la universidad con la realidad empresarial del sector agroalimentario de Almería, potenciando su internacionalización. La cátedra desarrollará proyectos de investigación, transferencia de conocimiento, programas de formación especializada y actividades de divulgación cultural y científica.

El diputado ha reiterado que todas las acciones que se han programado en la agenda tienen la finalidad de potenciar el trabajo y el crecimiento de las empresas porque “el éxito de ‘Sabores Almería’ es el éxito de toda la provincia porque las empresas de la marca crean riqueza y empleo y la mayoría de ellas radican en pequeños municipios que llenan de vida y prosperidad con su trabajo”. 

Calendario de Ferias Nacionales

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Eventos provinciales patrocinados por ‘Sabores Almería’ 2026